fǔ yī腐衣拼音fǔ yī注音ㄈㄨˇ 一词语解释腐衣[ fǔ yī ]⒈ 豆腐衣。大豆磨浆,烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。引证解释⒈ 豆腐衣。大豆磨浆,烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。