jīn kuài金脍拼音jīn kuài注音ㄐ一ㄣ ㄎㄨㄞˋ词语解释金脍[ jīn kuài ]⒈ 精美的细切鱼肉。引证解释⒈ 精美的细切鱼肉。引《红楼梦》第十八回:“元妃 又命以琼酪金膾等物,赐与 宝玉 并 贾兰。”