xián zhī咸汁拼音xián zhī注音ㄒ一ㄢˊ ㄓ词语解释咸汁[ xián zhī ]⒈ 含盐分的汁水。引证解释⒈ 含盐分的汁水。引明 徐光启 《农政全书》卷四二:“菹色仍青,以水洗去咸汁,煮为茹,与生菜不殊。”