bái niè白糵拼音bái niè注音ㄅㄞˊ ㄋ一ㄝˋ词语解释白糵[ bái niè ]⒈ 酿酒用的米曲。引证解释⒈ 酿酒用的米曲。引《楚辞·大招》:“吴 醴白糵,和 楚 沥只。”朱熹 集注:“再宿为醴。糵,米麯也。沥,清酒也。言使 吴 人酿醴,和白麴以作 楚 沥也。”