tú mǐ酴米拼音tú mǐ注音ㄊㄨˊ ㄇ一ˇ词语解释酴米[ tú mǐ ]⒈ 用米饭做的酒曲。引证解释⒈ 用米饭做的酒曲。引宋 朱肱 《酒经》:“秋冬及黍性陈硬,则先米而后汤,酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人谓之‘脚饭’。”