yān zuò腌胙拼音yān zuò注音一ㄢ ㄗㄨㄛˋ词语解释腌胙[ yān zuò ]⒈ 盐腌的胙肉。引证解释⒈ 盐腌的胙肉。引清 孔尚任 《桃花扇·哄丁》：“［丑］一年到头不吃素，［副浄］醃胙。［丑］啐，你接得不好，倒露出脚色来。”王季思 等注：“胙，祭祀时所供的肉。”